Hamur yağlarımız son ürünün yapısı, hacmi, raf ömrü, aroma salınımı, tadı ve stabilitesi gibi pek çok önemli konuda rol oynar. Yağlarımız yüksek oksidatif stabilitesi sayesinde raf ömrü boyunca tat ve lezzette bozulmalar yapmaz; yüksek aroma salınımı sağlar.